英文名称：Alliin；(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine；(+)-Alliin；ACSO；S-Allyl-L-cysteine sulfoxide；SAC

其他名称：蒜碱；(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸；大蒜素；(+)-蒜氨酸

CAS号：556-27-4

C₆H₁₁NO₃S=177.22

级别：分析标准品

纯度：≥98.0%(HPLC)

性状(以下信息仅供参考)：固体，对光敏感。

用途：本品仅供科研，不得用于其他用途。

保存：-20℃，避光