英文名称：L-Methionine；(S)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid；L-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid；H-Met-OH
其他名称：L-蛋氨酸；L-甲硫基丁氨酸；L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸；L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸
CAS号：63-68-3
C₅H₁₁NO₂S=149.21

级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+23.0～+24.0o
PH：5.6～6.1

干燥失重：≤0.2%

灼烧残渣：≤0.10%

氯化物：≤0.02%

硫酸盐：≤0.02%

铁盐：≤0.001%

铵盐：≤0.02%

重金属：≤0.001%

砷盐：≤0.0001%
性状(以下信息仅供参考)：白色或淡黄色结晶粉末。溶于水和热稀乙醇，不溶于无水乙醇、*、苯、丙酮和石油醚。熔点280～282℃(分解，闭管)
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
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