英文名称：L-Carnosine；β-Alanyl-L-histidine；L-Ignotine；N-beta-Alanyl-L-histidine
其他名称：N-β-丙氨酰-L-组氨酸；β-氨基-L-丙酰组氨酸；L-肉缩氨基酸；L-肉缩酸；β-丙氨酰-L-组氨酸
CAS号：305-84-0
C₉H₁₄N₄O₃=226.23

级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+20～+22°
PH：7.5～8.5

重金属：≤10ppm

干燥失重：≤1.0%

性状(以下信息仅供参考)：白色或类白色粉末。是一种二肽
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途，(以下用途仅供参考)用于配制血琼脂、巧克力琼脂、亚碲酸盐琼脂。具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。
保存：RT，避光