英文名称：L-Sorbose；L-(-)-Sorbose；Sorbinose；Sorbin 
其他名称：清凉茶糖；花楸糖
CAS号：87-79-6
C₆H₁₂O₆=180.16

级别：BR

含量：≥98.0%
比旋光度：-40.5～-44.0o

重金属：≤0.001%
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可还原费林氏溶液。有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、*及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)可做生物培养基的配制，研究动物和微生物的代谢作用
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