英文名称：Potassium sorbate；2,4-Hexadienoic acid potassium salt；Sorbic acid potassium salt
其他名称：2，4-己二烯酸钾；花楸酸钾；清凉茶酸钾；(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐
CAS号：24634-61-5 
C₆H₇KO₂=150.21

级别：AR
含量：≥98.0% 
澄清度：合格
游离碱（以K2CO3计）：合格
干燥失重：≤1.0%
重金属：≤10ppm
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶。无气味或稍有气味。在空气中不稳定，会被氧化而变色。20℃时溶解度：水58.2％，乙醇6.5％，丙二醇5.8％，*0.1％。相对密度(d2520)1.363。熔点>270℃(分解)。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)霉菌和酵母菌的抑制剂
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