中文名称:顺式-乌头酸
中文别名:顺乌头酸
CAS No:585-84-2
EINECS号：209-564-4
分子式:C6H6O6
沸点:542.6°Cat760mmHg
闪光点:296°C
折射率:1.57
密度:1.66
外观白色至近乎于白色粉末
用途:调味剂和配料。
安全说明:S26;S36;S37